连锁经营模式因能够快速复制品牌、发挥规模优势进而迅速占领市场而获得关注,各行业纷纷引入该模式拓展业务。

　　在日常的经营中，统一、标准的管理是连锁经营模式发展的重点，对此，连锁经营企业普遍愿意采用信息化工具实现集中管理，并建立完善的人才培养机制实现扩张。

　　应用背景和需求

　　汉巴味德是一家融合巴西烤肉与中国传统美食风味的新型烤肉连锁机构，自成立起就以独特的口味赢得了消费者的青睐，其始终坚持连锁经营策略，目前已在大连、淄博等地开设有多家分店。

　　2011年8月，汉巴味德决定选择视频会议行业领军企业视高（Seegle）的视频会议产品建立高效的会议、管理和培训一体化平台，提升企业管理能力，加强分店的管理并完善人才培养机制。

　　解决方案

　　网络部署

　　视高视频会议系统采用包括H.264编解码技术在内的多项国际先进技术，能够提供高清晰视频会议效果，即使在低带宽下仍可提供平稳的高质量视频传输，容错能力十分出色。

　　汉巴味德总部和分部现有网络均为2M ADSL，网络条件完全可以支持视高视频会议的流畅运行。

　　接入方式

　　视高视频会议系统支持会议室、桌面电脑和笔记本电脑等多种接入方式。汉巴味德总部采用会议室的方式接入视频会议，各分店可通过会议室或者桌面电脑方式参加会议，管理人员、出差人员可通过桌面电脑或笔记本电脑方式随时加入。

　　部署方式

　　视高视频会议系统的服务器端安装在汉巴味德总部机房服务器；视高视频会议系统的客户端则灵活安装在总部、各分店和相关人员电脑。

　　实施效果

　　1、高清晰多方视频会议

　　视高视频会议系统上线后，总店和分店可随时开展多方视频会议，包括：连锁经营管理会议、季度总结会议、新菜品研讨会和促销动员会等等，在促使公司营业额攀升的同时，也方便总店随时掌握分店发展情况，确保企业的可持续发展。

　　2、分店经营管理

　　管理人员通过视高视频会议系统对分店经营情况进行管理，实时传输营业数据、热门菜品等信息，并及时处理各种突发事件。

　　3、建立人才培训体系

　　利用视高视频会议系统，培训专员可远程向全国学员传授各项业务知识（包括厨艺、服务、财务、管理等）；学员通过流畅的视频图像、清晰的声音效果进行同步学习，并可随时进行多方互动，实现培训效率的最大化。

　　视高（Seegle）简介

　　视高科技（www.seegle.com）专注于网络音视频多媒体协作软件的研发、推广、销售、运营和服务，多款软件获得行业的重点关注和用户的高度认可，产品广泛服务于政府、军队、公检法、IT、电力、运营商、金融、交通、教育、医疗等多个领域，销售额和市场占有率持续领先。

　　视高（Seegle）在连锁行业的客户（部分）

　　全聚德、如一坊、新一佳、海雅百货、广东某酒店管理公司、深圳市中南酒店管理有限公司、广西歌迷娱乐投资管理有限公司、温州嘉乐迪餐饮娱乐连锁有限公司、晋江荣誉国际大酒店、大连汉巴味德餐厅、包头市永盛成连锁超市有限责任公司